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Carte des Entrées
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- Salade de fruits de Mer
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13€ |
- Charcuterie de Pays et sa salade verte
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15€ |
- Croustade au Roquefort, sur sa sauce Roquefort
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13€ |
- Salade Gourmande, gésiers de canard, cou de canard et magret de canard
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14€ |
- Tarte au Roquefort, noix et poires, sur sa sauce Roquefort
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17€ |
- Carpaccio de Boeuf Fleur d'Aubrac, ses baies roses,
son parmesan
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17€ |
- Mille-feuille de saumon fumé au chèvre frais
son mesclun au vinaigre de framboise
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18€ |
- Salade fantaisie aux Saint-Jacques et Gambas
Flambés au Whisky
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23€ |
- Terrine de foie gras de canard farcie à la purée de figues
ses pommes fruits caramélisées
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22€ |
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Information du Chef
Une sélection de produits frais afin de vous faire découvrir et apprécier les saveurs.
Tous nos produits sont frais, aucun produit surgelé ni sous vide.
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